WP BAKERY CONTROL

WP BAKERYCONTROL

ist Ihr Leitstand in der Backstube

WP BAKERYCONTROL verwaltet und visualisiert die Prozesse. Sie haben nicht nur detaillierte Informationen über Ihre Geräte wie zum Beispiel Laufzeiten, Zustände, Rezepte und Prozesskurven, sondern können dank des integrierten Energiemanagement und der Chargenvisualisierung über die wirtschaftliche Planung und Nutzung ihrer Anlagen mitentscheiden. So können Sie effizient planen – auch im Voraus.

Mit WP BAKERYCONTROL erhalten Sie

mehr Frische durch

optimierte Produktion

Verringerung der Energiekosten

durch Vermeidung von Leerzeiten

Fehlervermeidung dank

abgestimmte Backreihenfolgen

Effizientere Nutzung

der Anlagen und Betriebsmittel

Dokumentation von Produktionen

Warum WP BAKERY
CONTROL?

Anlagenstatus

  • Der 360°-Blick auf Ihre Produktionsprozesse
  • Endgerät unabhängig – egal ob PC, Tablet oder Smartphone
  • Produktionsübersicht auch von außen über das
    WP DIGITAL PORTAL
  • Fehlererkennung
  • Auswertungen
  • Datenspeicher

Anlagenstatus

  • Der 360°-Blick auf Ihre Produktionsprozesse
  • Endgerät unabhängig – egal ob PC, Tablet oder Smartphone
  • Produktionsübersicht auch von außen über das
    WP DIGITAL PORTAL
  • Fehlererkennung
  • Auswertungen
  • Datenspeicher

Ofenplanung

  • Rezeptverwaltung inkl. Verwaltungs- und Historienfunktion
  • Backreihenfolge
  • Programmierbare Nachtstarts
  • Reduktion von Leerzeiten

Chargen und Behälterverwaltung

  • Positionserkennung mittels RFID oder QR-Code
  • Zeitüberwachung und Übergabebedingungen
  • Dokumentation der Chargen und Abläufe

Anwendungsbeispiele für WP BAKERY CONTROL

Anwendungs
beispiele für WP BAKERY
CONTROL

WP BAKERYCONTROL gibt Ihnen die Sicherheit die Prozesse in Ihrer Backstube im Blick zu behalten. Sie planen und entscheiden über optimale Abläufe. So werden Leerzeiten und unnötige Energieverbräuche vermieden. Die Frische erhöht sich spürbar. Alle Abläufe, einschließlich Parameter und Verlaufsdiagramme, können auf Wunsch als PDF-Dokument archiviert werden.

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